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用Thermos高真空燜燒鍋煮咸菜節瓜排骨湯飯

用Thermos高真空燜燒鍋煮咸菜節瓜排骨湯飯
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0
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
40 分鐘
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用Thermos高真空燜燒鍋煮咸菜節瓜排骨湯飯
簡單一個煲,慳火又慳時間唔洗一個鐘就可煮出好味快捷的湯飯
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 1
  • 1 碗(碗)
  • 排骨$20
    1
  • 排骨$20
    1
  • 咸菜
    5
  • 咸菜
    5 蚊(蚊)
  • 節瓜2只
    1
  • 節瓜2只
    1
  • 白糊椒粒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 白糊椒粒
    15 毫升(ml)
  • 薑絲
    1 茶匙(tsp)
  • 薑絲
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 材料:米一碗,排骨$20, 咸菜5蚊,
    節瓜2只,白糊椒粒一湯匙,
    薑絲1茶匙
  • 排骨洗淨用豉油,糖,生粉同水先撈勻醃一醃
    節瓜去皮洗淨切粒,咸菜洗乾淨切細條
  • 攞出內煲放入水煲滾
  • 先加白糊椒,咸菜
  • 再加入米同排骨煲滾
  • 滾起多5分鐘
  • 就熄火加入節瓜粒
  • 蓋上蓋
  • 放回外煲
  • 三十分鐘後試味因咸菜咸,如果夠就唔需加鹽,如果覺得唔夠可自行加鹽糖搞勻就食得
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用Thermos高真空燜燒鍋煮咸菜節瓜排骨湯飯
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