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肉鬆蛋捲

肉鬆蛋捲
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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67
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肉鬆蛋捲
肉鬆輕鬆簡易上菜 隨著疫情的影響,不敢出門採買食材,就算買了豬肉也不能放太久 但是看著家裡的糧食愈來愈少該怎麼辦…. 這時候肉鬆,就可以解決我們的煩惱! 以下就讓阿信哥為您介紹幾款,絕對簡單輕鬆的肉鬆小料理 →https://sgh.today/詳細教學複製這邊 小撇步 肉鬆蛋捲 (二) 作法: ❶ 打入3顆蛋,加少許鹽,將蛋液攪拌均勻。 ❷ 等待平底鍋完全變熱,倒入適中油量,熱油完再倒入蛋液。 ❸ 小火慢慢煎,待蛋液開始凝固,放入肉鬆。 ❹ 半熟後將蛋捲起放置鍋邊,空位處再繼續倒入蛋液,再放入肉鬆。 ❺ 半熟後將已煎好的蛋捲逆向捲起,肉鬆蛋捲完成。 小提醒!攪拌蛋液時,請均勻攪拌,不需太用力或太快速,否則會產生較多氣泡,成品外觀會較不完美。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 3
  • 3 顆(顆)
  • 1
  • 1
  • 肉鬆
    1
  • 肉鬆
    1
  • 1
  • 1
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步驟
  • 蛋3顆
  • 鹽少許
  • 打蛋
  • 倒入油
  • 倒入蛋液
  • 撒上肉鬆
  • 半熟後捲起
  • 重複動作
  • 撒上肉鬆
  • 半熟後捲起
  • 切開享用
  • 肉鬆蛋捲完成
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