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黃金秋葵

黃金秋葵
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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2011
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黃金秋葵
秋葵近期大熱,營養價值高,對身體十分有益!今次將咸蛋黃加埋同秋葵一齊炒,雖然咸蛋黃膽固醇比較高,但混入左秋葵去煮即刻吾漏,而且對吾鍾意食秋葵既人來講系更加容易入口架! 功效:抗癌、幫助消化、增強體力、保肝健胃 Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 秋葵
    10
  • 秋葵
    10 條(條)
  • 咸蛋黃
    3
  • 咸蛋黃
    3 粒(粒)
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步驟
  • 將秋葵去錠及切乾淨周邊,洗乾淨放入滾水烚50秒左右,盛起備用;
  • 將秋葵切粒備用;咸蛋黃烚熟壓碎;
    熱油鑊,爆香咸蛋黃然後倒入秋葵,快兜均令蛋黃碎痴在秋葵便完成
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已做了,雪了多過8小時,從模中倒出但是不能凝固,請問有什麼技巧?
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