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蝦仁炒蛋

蝦仁炒蛋
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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4093
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蝦仁炒蛋
簡單好食的蝦仁炒蛋多油才好味, 個個做法都唔同, 而我就不喜歡太多油又愛多加蒜和薑蓉入去炒一炒
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蝦仁
    1
  • 蝦仁
    1 包(包)
  • 3
  • 3 只(只)
  • 蒜蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    15 毫升(ml)
  • 蔥花
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蔥花
    15 毫升(ml)
  • 薑蓉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 薑蓉
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 蝦仁, 蛋3只, 蒜頭. 薑和蔥

    先將蝦仁洗淨加入鹽和糖撈一撈, 蒜和薑啄碎
  • 雞蛋打勻加
  • 蒜和薑蓉加蝦仁一齊入鑊煎
  • 見蝦開始轉紅
  • 倒入蛋
  • 倒左後不用反來反去, 等見到一部份蛋結身
  • 就加入蔥花
  • 用筷子炒勻就搞掂
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