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綠豆沙

綠豆沙
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難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
1 小時
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綠豆沙
夏天的感覺越來越近了,總想吃點涼涼的東西。這次來個中式糖水,冷熱享用皆美味呢~~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看: http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/05/blog-post_30.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 綠豆
    1.5 飯碗
  • 綠豆
    1.5 飯碗(飯碗)
  • 9 飯碗
  • 9 飯碗(飯碗)
  • 片糖
    1.5
  • 片糖
    1.5 磚(磚)
  • 陳皮
    1
  • 陳皮
    1 片(片)
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步驟
  • 綠豆洗淨後浸半小時,陳皮浸軟,刮去囊。
  • 綠豆浸好後加至9飯碗水及加入陳皮煮滾,用細火煲約一小時,加入片糖煮溶即成。
  • ~ 糖量可隨個人口味加減。
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請問什麼是調味料?
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