茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

烤椰汁年糕

烤椰汁年糕
點煮網贊助
0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
40 分鐘
瀏覽次數:
2413
點煮網贊助
烤椰汁年糕
口感似雞蛋仔, 加左芝麻味道又似煎堆, 最好整到細細件方便一人一個唔駛切~攤凍左仲煙韌, 鍾意加熱既可以叮又可以焗, 總之就唔駛煎啦!歡迎到我page 呀~https://www.facebook.com/vlovecookings
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 糯米粉
    100 g
  • 糯米粉
    100 g(g)
  • 澄麵
    20 g
  • 澄麵
    20 g(g)
  • 椰漿
    80 g
  • 椰漿
    80 g(g)
  • 牛奶
    40 g
  • 牛奶
    40 g(g)
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 砂糖
    80 g
  • 砂糖
    80 g(g)
  • 椰子油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 椰子油
    15 毫升(ml)
  • 白芝麻
    1 g
    白芝麻適量
  • 白芝麻
    1 g(g)
    白芝麻適量
點煮網贊助

步驟
  • 牛奶, 砂糖, 椰子油混在一起用微波爐/ 隔熱水座至糖溶化
  • 之後加入椰漿內拌勻
  • 加入已打均雞蛋後拌勻
  • 篩入糯米粉及澄麵, 拌勻至沒有粉粒
  • 粉漿再過篩3次
  • 粉漿大約有380ml, 如果想用其他容器的可以參考
  • 倒入己掃油容器內, 洒上白芝麻鋪面, 放入已預熱180°c 焗爐焗40分鐘至熟透
點煮?
提問

回應

loading

烤椰汁年糕
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
vlovecooking 的其他食譜

烤椰汁年糕 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
用防潮糖霜分別加在鏡面朱古力、糖糕、FROSTING、JELLY面上,會有什麼不同較果?
答案
點煮網贊助

烤椰汁年糕 《有營食譜》: