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[家常小菜] 節瓜蝦米煮粉絲

[家常小菜] 節瓜蝦米煮粉絲
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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[家常小菜] 節瓜蝦米煮粉絲
過年食得太豐富太多...太多啦 令我體重持續上升,之前做嘅運動前功盡廢! 好啦!又回歸返清淡一點嘅食譜吧!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 節瓜
    2
  • 節瓜
    2
  • 蝦米 2湯羹
    1
  • 蝦米 2湯羹
    1
  • 粉絲 1細包
    1
  • 粉絲 1細包
    1
  • 1 g
    水 適量
  • 1 g(g)
    水 適量
  • 調味料
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
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步驟
  • 1)去皮節瓜切條,粉絲用水浸軟身,蝦米用水沖洗一下,備用;
    2)燒熱油鑊炒香蝦米,先盛起備用;
    3)再次燒熱油鑊加入薑片,倒入節瓜條炒香加水兜勻,蓋上蓋用中細火煮8-10分鐘(如果吾夠水份可以再加);
    4)加入調味料,再將蝦米回鑊,最後加入粉絲,再蓋上蓋用細火煮5分鐘便完成
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