茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

肉片炒刀削麵

肉片炒刀削麵
點煮網贊助
0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
3930
點煮網贊助
肉片炒刀削麵
刀削麵唔一定煮湯, 加d肉片和菜炒出來更好味
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 豬肉片
    1 斤(kan)
  • 豬肉片
    605 克(g)
  • 刀削麵
    3
  • 刀削麵
    3 包(包)
  • 椰菜
    1
  • 椰菜
    1
  • 甘筍 [紅蘿蔔+胡蘿蔔]
    1
  • 甘筍 [紅蘿蔔+胡蘿蔔]
    1
  • 洋蔥
    1
  • 洋蔥
    1
點煮網贊助

步驟
  • 先將豬肉切片加豉油, 糖和生粉撈勻
    椰菜, 紅蘿蔔和洋蔥切絲
    刀削麵用凍滾水先沖洗
  • 先爆香洋蔥
  • 炒香後加入肉片
  • 加入椰菜
  • 紅蘿蔔
  • 菜和肉片炒熟加豉油, 老抽和糖再加入刀削麵炒勻試味
  • 就可上碟
  • 最後可加入芝麻
點煮?
提問

回應

loading

肉片炒刀削麵
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
Angelma 的其他食譜

肉片炒刀削麵 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
sugarnie
圖中的餸是材料「1」份量嗎,牛油是無鹽牛油,咁麵粉是低筋還是高筋?
答案
點煮網贊助

肉片炒刀削麵 《有營食譜》: