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秋天吃~栗子燜雞翼尖

秋天吃~栗子燜雞翼尖
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7
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
3014
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秋天吃~栗子燜雞翼尖
秋風起落葉飄秋意濃 秋天就該是要吃栗子啊 今年你吃過栗子了嗎?? "栗子燜雞"聽過,可是從沒吃過 今天就來個秋天料理 [愛買]喜歡買雞翼 台灣雞翼都是三節一起賣 我愛把三節的雞翼全分開處理跟料理 栗子燜雞用的是膠質最多的雞翅翼尖 女人啊...膠原蛋白很重要 能讓皮膚水嫩QQ彈力十足 吃出漂亮CC 材料: 栗子 雞翼尖 醬油 味霖 就這麼簡單 因為沒吃過,這是[愛買]自己用想像做料理 作法: 1.這一回用的是乾燥的栗子所以要有一些處理步驟 栗子用水泡一晚 挑出縫縫的雜物 2.將栗子先蒸熟蒸軟備用 3.雞翅尖洗淨擦乾 用少許油略煎至比表皮變色 4.放入醬油及味霖還有些清水 淹過材料 5.燜煮約20分鐘 哈哈哈 漂亮上桌 栗子是香甜的 雞翅尖的膠質讓嘴巴差一點就黏起來打不開 這是[愛買]流派的"栗子燜雞翅尖" 栗子聽說補腎啊 來吧 趁著秋涼來吃栗子
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 栗子
    80 克(g)
  • 栗子
    80 克(g)
  • 雞翼尖
    200 克(g)
  • 雞翼尖
    200 克(g)
  • 醬油
    2 湯匙(Tbsp)
  • 醬油
    30 毫升(ml)
  • 味醂
    2 湯匙(Tbsp)
  • 味醂
    30 毫升(ml)
  • 1 少許
  • 1 少許
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步驟
  • 1.這一回用的是乾燥的栗子所以要有一些處理步驟

    栗子用水泡一晚

    挑出縫縫的雜物
  • 2.將栗子先蒸熟蒸軟備用

    3.雞翅尖洗淨擦乾

    用少許油略煎至比表皮變色
  • 4.放入醬油及味霖還有水

    淹過材料

    5.燜煮約20分鐘

    哈哈哈

    漂亮上桌
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