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日式薯餅

日式薯餅
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9
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
25 分鐘
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7588
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日式薯餅
吉列豬扒汁食譜! http://www.dimcook.com/recipe/24e778848e/日式吉列豬扒
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 褐皮馬鈴薯
    2
    切片 (1.5寸)
  • 褐皮馬鈴薯
    2
    切片 (1.5寸)
  • 洋蔥
    0.75 杯(cp)
  • 洋蔥
    177 毫升(ml)
  • 煙肉
    2
  • 煙肉
    2 塊(塊)
  • 重奶油
    3 湯匙(Tbsp)
  • 重奶油
    44 毫升(ml)
  • 0.5 茶匙(tsp)
  • 2 毫升(ml)
  • 胡椒粉
    1 少許
  • 胡椒粉
    1 少許
  • 麵粉
    1 少許
  • 麵粉
    1 少許
  • 1
  • 1
  • Panko 麵包糠
    1
  • Panko 麵包糠
    1
  • 吉列豬扒汁
    1 杯(cp)
  • 吉列豬扒汁
    237 毫升(ml)
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步驟
  • 把薯仔烚熟,約5-6分鐘.

    把煙肉和洋蔥以中火炒香,至洋蔥變透明,約5分鐘.
  • 把薯仔瀝乾,然後壓蓉,趁熱加入1.的材料和忌廉、鹽、胡椒粉拌勻.
  • 在3個碗分開放,麵粉,蛋和panko 麵包糠。

    將薯仔壓成球狀 (幾大,同埋整幾多個自己可以揀)
  • 落油,炸薯餅 (大約350F)直到金黃色)

    和吉列豬扒汁食!
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stephaniechoi
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