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流心芝士肉丸

流心芝士肉丸
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0
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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1960
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流心芝士肉丸
咬一口肉丸就有濃郁的芝士湧出來,非常'芝'味,好吃到停不了口,但小心燙嘴!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 免治牛肉
    250 g
  • 免治牛肉
    250 g(g)
  • 1
  • 1 隻(隻)
  • 麵包糠
    2 湯匙(Tbsp)
  • 麵包糠
    30 毫升(ml)
  • 麥片
    1 湯匙(Tbsp)
  • 麥片
    15 毫升(ml)
  • 生抽
    2 茶匙(tsp)
  • 生抽
    10 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 黑椒
    1 茶匙(tsp)
  • 黑椒
    5 毫升(ml)
  • 芝士
    1 g
    芝士 適量
  • 芝士
    1 g(g)
    芝士 適量
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步驟
  • 把所有材料(除了芝士)放入大碗中,順同一方向攪拌至起膠
  • 搓成圓扁形,中間包入芝士,再搓成丸子
  • 放入焗爐,180度焗25分鐘
  • 沾上自己喜歡醬汁,趁熱食就會有流心芝士的效果
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流心芝士肉丸
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