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百搭馬芬Muffin[不敗簡易四步驟]

百搭馬芬Muffin[不敗簡易四步驟]
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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3278
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百搭馬芬Muffin[不敗簡易四步驟]
這個馬芬Muffin食譜做法超簡單,四個步驟,30分鐘便做到!只要掌握了這個食譜,以後便可做各式各樣的馬芬,可用藍莓紅莓,巧克力碎,葡萄乾等,絕對是簡易百搭不敗食譜,快試試喔! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 2
  • 2 隻(隻)
  • 牛奶
    160 毫升(ml)
  • 牛奶
    160 毫升(ml)
  • 雲尼拿香油
    1.5 茶匙(tsp)
  • 雲尼拿香油
    7 毫升(ml)
  • 中筋麵粉
    260 克(g)
  • 中筋麵粉
    260 克(g)
  • 135 克(g)
  • 135 克(g)
  • 泡打粉
    2.5 茶匙(tsp)
  • 泡打粉
    12 毫升(ml)
  • 牛油
    113 克(g)
    溶化
  • 牛油
    113 克(g)
    溶化
  • 巧克力碎片
    180 克(g)
  • 巧克力碎片
    180 克(g)
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步驟
  • 先將蛋,牛奶,雲尼拿香油打發均勻
  • 另一個碗內,將麵粉,泡打粉,糖拌勻
  • 將步驟一拌勻的蛋漿加入步驟二的粉內,再加入溶化奶油及巧克力碎片拌勻至沒有粉粒便可,拌勻太久會令馬芬不鬆軟
  • 將粉漿放入馬芬模內,放入烤箱180度c焗18至20分鐘即成!
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mmandyliaw
你好 , 如果我用低筋麵粉 可以?
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