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:+:沙拉骨:+:

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23
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
25 分鐘
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有一日.....屋企有排骨....問大少話想食咩排骨.... 問佢想食咩排骨..又唔講喎... 比左一大堆佢揀....放左上FACEBOOK...如下~~~ ***********今晚食排骨...大少話炸OR蒸..... 炸嘅有: 蒜香排骨/酥炸排骨/泰式炸排骨/軟炸排骨/陳皮炸排骨/生炸排骨/炸吉列排骨/味噌炸排骨/椒鹽排骨/糖醋排骨/掛霜排骨/滬江排骨/無鍚排骨/豆瓣排骨/乳香排骨/沙茶排骨/黑椒排骨/京都排骨/豉椒排骨/茶香排骨/蜜汁排骨/蝦醬炸排骨................... 蒸嘅有:南瓜蒸排骨/荷葉粉蒸排骨/豉汁蒸排骨/荷葉糯米蒸排骨/蒜蓉蒸排骨/腐乳蒸排骨/糯米五香蒸排骨/豉汁蒸排骨/蒜香豉汁蒸排骨/蒜香辣椒豉汁蒸排骨/酸梅醬蒸排骨/椰香芋头蒸排骨/梅菜蒸排骨/欖角蒸排骨/红枣糯米蒸排骨/話梅排骨/蝦醬蒸排骨/ 點呀~~~即係食咩呀~~~~~!!!!哇哈哈哈哈哈~!!!!! :P ********************* 點知佢話我知.....佢想食沙拉骨丫.... 更多食譜? 請點撃以下連結至Y!BLOG 及到FACEBOOK專頁讚一個~~ YAHOO BLOG: http://blog.yahoo.com/leungfunji FACEBOOK專頁: https://www.facebook.com/leungfunji
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 排骨 - 6大條
    6
  • 排骨 - 6大條
    6
  • 蛋黃醬
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蛋黃醬
    30 毫升(ml)
  • 煉奶
    1 湯匙(Tbsp)
  • 煉奶
    15 毫升(ml)
  • 砂糖
    1 茶匙(tsp)
  • 砂糖
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 排骨 - 6大條 (1開3)
  • 清水汆水去肉燥味同雜質~

    洗淨後隔水~
  • 加入鹽+糖+老抽+生抽+胡椒粉
  • 炒至金黃及全熟
  • 用廚紙印油備用~
  • 沙拉汁材料: 蛋黃醬+煉奶+砂糖

    拌勻~
  • 加入沙拉骨才開中火炒至排骨夠熱即成~

    有人問做咩6條排骨煮埋得咁少喎~~>_<

    嘻嘻嘻~~~少食多滋味呀~~~~

    詳情請看: http://blog.yahoo.com/leungfunji/articles/1012470/index
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Susly
請問點做呢?沒有製作步驟
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