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日式豚肉芝心獅子狗

日式豚肉芝心獅子狗
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0
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
2625
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日式豚肉芝心獅子狗
誰說獅子狗只會在打邊邊時用來十下十下,喺日本獅子狗(即竹輪)可以有好多食法!!在獅子狗中間塞入芝士,用薄切豚肉片捲起來,再淋上照燒汁煮,一樣超好食,下次買咗獅子狗返來煮,唔好只係識十下十下咁悶啦!~ 有興趣科勞我臉豬專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/misstalovecooking 唔差在科勞埋我艾豬呀~https://www.instagram.com/misstalovecooking/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 獅子狗
    4
  • 獅子狗
    4 條(條)
  • 片裝芝士
    2
  • 片裝芝士
    2 片(片)
  • 薄切豚肉片
    6
  • 薄切豚肉片
    6 片(片)
  • 汁料
  • 醬油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 醬油
    15 毫升(ml)
  • 味醂
    0.1 湯匙(Tbsp)
  • 味醂
    1 毫升(ml)
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步驟
  • 片裝芝士切長條,疊起來成長條狀,切一半,分別將芝士條塞進兩端的獅子狗小洞中。
  • 取薄切豚肉片捲着獅子狗,每條獅子狗捲上2片。
  • 捲好
  • 在鍋中下少許油,放入豚肉獅子狗卷煎至4面金香。
  • 攪勻汁料,倒入鍋中煮滾。
  • 再煮至汁濃,沾上汁料
  • 完成切半,撒上蔥花或白芝麻一同享用。
  • 小貼士:
    1. 長條芝士要塞在獅子狗的最中間,頭尾塞在最裡面,不要露出來,否則加熱時會融化掉在鍋子上。
    2. 煮汁的時候,不停滾動豚肉卷,令它沾上汁料。
    3. 獅子狗可以買大條的,這樣捲豚肉會方便一些。
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建議用戶食譜
yoesther09
請問如果唔食魚頭,可以用咩部位代替?
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