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日式壽司卷

日式壽司卷
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
40 分鐘
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4095
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日式壽司卷
日式壽司卷做法超簡單,喜歡放什麼材料都可,有菜有肉,顏色繽紛。酸酸的日本米飯,開胃有益。野餐或派對小吃都必定受歡迎! 請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 日式珍珠飯
    3
  • 日式珍珠飯
    3 碗(碗)
  • 1 g
    鹽適量
  • 1 g(g)
    鹽適量
  • 3 湯匙(Tbsp)
  • 44 毫升(ml)
  • 紫菜
    5
  • 紫菜
    5 片(片)
  • 3
  • 3 隻(隻)
  • 火腿
    4
  • 火腿
    4 片(片)
  • 香腸
    4
  • 香腸
    4 條(條)
  • 蟹柳
    5
  • 蟹柳
    5 條(條)
  • 青瓜
    0.5
  • 青瓜
    0.5 條(條)
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步驟
  • 先煮珍珠米,下鹽及醋拌勻,待涼備用
  • 肉類的材料煮熟,煎蛋,將所有材料切條
  • 將一片紫菜放在壽司卷簾上,滑的一面向下。把飯平均鋪好,周邊留少許空間
  • 將材料放在較下方的部份排好
  • 用雙手把卷簾先捲一圈,雙手壓實,然後再由下推上,捲起整卷,再大力壓實
  • 用濕布抹一抹鋒利的刀,然後切件
  • 享用時沾上日式醬油及芥末享用
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