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松露朱古力

松露朱古力
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9
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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3850
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松露朱古力
呢個情人節,你做咗比你心愛嘅人未?
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • oreo
    36
  • oreo
    36
  • 忌廉芝士
    8 盎司(oz)
  • 忌廉芝士
    227 克(g)
  • 黑朱古力(含45至59%可可)
    10 盎司(oz)
    切碎
  • 黑朱古力(含45至59%可可)
    283 克(g)
    切碎
  • 酥油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 酥油
    15 毫升(ml)
  • 杏仁
    1 少許
  • 杏仁
    1 少許
  • 可可粉
    1 少許
  • 可可粉
    1 少許
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步驟
  • 放oreo入密實袋,壓碎。
  • 放oreo碎入攪拌機,然後加奶油乾酪攪勻。
  • 滾成球狀(大約40-42個) 然後放入雪櫃1小時。
  • 將朱古力溶然後放入起酥油直到有光澤。

    放朱古力球上叉然後用匙羹倒朱古力上oreo球。
  • 放朱古力球上矽墊或蠟紙。

    灑上裝飾糖。
  • 放入冰櫃15-20分鐘

    有D可以放可可粉或磨碎杏仁。
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