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蒜蓉豆豉豬肉

蒜蓉豆豉豬肉
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1581
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蒜蓉豆豉豬肉
家常小菜... 白飯任裝!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 豆豉
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 豆豉
    22 毫升(ml)
  • 辣椒
    0.5
  • 辣椒
    0.5 條(條)
  • 蒜蓉
    2 湯匙(Tbsp)
  • 蒜蓉
    30 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
  • 調味
  • 雞粉
    1 茶匙(tsp)
  • 雞粉
    5 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 太白粉
    1 茶匙(tsp)
  • 太白粉
    5 毫升(ml)
  • 米酒
    1 湯匙(Tbsp)
  • 米酒
    15 毫升(ml)
  • 老抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 老抽
    15 毫升(ml)
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步驟
  • 1. 豬肉洗淨、沖走血水、切粒、瀝乾!
    2. 豆豉沖水、瀝乾⋯⋯ 辣椒切圈!
    3. 肉加入調味、辣椒、豆豉、蒜蓉⋯⋯拌勻!
    4. 大火隔水蒸大約15分鐘... 之後淋上麻油即可!
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請問炸粉邊度有得賣架??
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