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Oreo小蛋糕

Oreo小蛋糕
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2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
3505
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Oreo小蛋糕
諗起oreo就覺得佢好甜,每次用佢做餅底都會將佢中間厚厚嘅奶油抺走,不過今次整oreo小蛋糕,嘗試下唔走奶油,弄碎放入麵糊,想試下焗出黎會係點嘅呢...哈哈,樣子好吸引呀,仲有濃濃嘅奶油香味,味道出奇嘅好~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • OREO餅乾
    12
  • OREO餅乾
    12 塊(塊)
  • 無鹽牛油
    100 g
  • 無鹽牛油
    100 g(g)
  • 140 g
    可増減
  • 140 g(g)
    可増減
  • 雞蛋
    2
  • 雞蛋
    2 隻(隻)
  • 低筋粉
    180 g
  • 低筋粉
    180 g(g)
  • 泡打粉
    1 茶匙(tsp)
    發粉
  • 泡打粉
    5 毫升(ml)
    發粉
  • 120 ML
  • 120 ML(ML)
  • 幼鹽
    1 g
    幼鹽少許
  • 幼鹽
    1 g(g)
    幼鹽少許
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步驟
  • 1. 無鹽牛油及糖打成浮軟變白,再加入蛋液攪勻
    2.(低筋粉,泡打粉,幼鹽拌勻後過篩),先加入一半份量嘅粉材料拌勻
    3. 跟著牛奶續少倒入麵糊中拌勻
    4. 再將剩餘的粉材料倒入拌匀
  • 5.將oreo餅乾,壓碎(大小隨意)
    6.先放少量壓碎餅乾入杯內
  • 7.再倒入麵糊(約8成滿),再將oreo餅碎放在麵糊上面。
  • 8.焗爐180度預熱15分鐘,用180度焗20分鐘左右
  • 9.取出放涼,完成~
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Oreo小蛋糕
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stephaniechoi
好想試下跟住整呀~~但係想請教,糖,可可粉,低筋麵粉..等等材料一個, 姐係幾多克呀?
答案
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