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【簡單易做】花生醬曲奇

【簡單易做】花生醬曲奇
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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861
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【簡單易做】花生醬曲奇
香濃的花生醬,除了用來塗麵包外,也可以用來做曲奇喔!材料和做法都很簡單,充滿牛油香,喜歡花生醬的你,一定要試試! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/mrspskitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 無鹽牛油
    120 克(g)
  • 無鹽牛油
    120 克(g)
  • 花生醬
    240 克(g)
  • 花生醬
    240 克(g)
  • 紅糖或白砂糖
    70 克(g)
  • 紅糖或白砂糖
    70 克(g)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1 隻(隻)
  • 泡打粉
    1 茶匙(tsp)
  • 泡打粉
    5 毫升(ml)
  • 梳打粉baking soda
    3 茶匙(tsp)
  • 梳打粉baking soda
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 中筋麵粉
    150 克(g)
  • 中筋麵粉
    150 克(g)
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步驟
  • 用電動打蛋器打發牛油和花生醬,然後加入糖,拌勻
  • 下雞蛋,再篩入麵粉、鹽、泡打粉和梳打粉,拌勻
  • 將麵糰放入雪櫃,冷凍1個小時
  • 拿出一份麵糰 (大約兩湯匙份量),搓圓,再沾上白砂糖。放在鋪有烘焙紙的焗盤上,放入已預熱180度C焗爐,焗約13-15分鐘即可!
  • *這個食譜可做約20塊餅乾
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