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薑蓉蜆碎蒸豆腐

薑蓉蜆碎蒸豆腐
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2
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
2307
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薑蓉蜆碎蒸豆腐
歡迎click入blog中看看我的生活點滴(芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蜆肉
    1
  • 蜆肉
    1 碗(碗)
  • 1 適量
  • 1 適量(適量)
  • 蔥花
    1 少許
  • 蔥花
    1 少許
  • 蒸煮豆腐
    1
  • 蒸煮豆腐
    1 盒(盒)
  • 調味:生抽少許、胡椒粉、鹽少許、糖少許
    1
  • 調味:生抽少許、胡椒粉、鹽少許、糖少許
    1 份(份)
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步驟
  • 薑去皮切片,剁成蓉備用。
  • 蜆肉用滾水焯熟,再剁成蜆碎。
  • 將步驟1及2的材料,與調味混合。
  • 豆腐切片放於蒸碟上,倒上步驟3的食材。
  • 隔水蒸10分鐘,再撒上蔥花蒸1分鐘即可。
點煮?
提問
2014/10/31 13:28

1碗蜆肉大概有幾多到?

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Yuviko
你馅料的材料配方有误。水的配方实在多到不行。找了几个食谱最后选择您的结果整锅可以当椰水喝了!再跟其他食谱对比,只有你食谱中的水150g最多。 浪费了食材。请你再三查看食谱是否有误?
答案
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