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煉奶曲奇【新手不敗】

煉奶曲奇【新手不敗】
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
40 分鐘
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煉奶曲奇【新手不敗】
簡單用煉奶做曲奇,淡淡的味道,不太甜。材料跟做法也超簡單,新手都可輕鬆做到~下午茶,小食,簡單又美味~ 可到我的Facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 無鹽牛油
    45 克(g)
  • 無鹽牛油
    45 克(g)
  • 糖霜
    15 克(g)
  • 糖霜
    15 克(g)
  • 煉奶
    45 毫升(ml)
  • 煉奶
    45 毫升(ml)
  • 低筋麵粉
    120 克(g)
  • 低筋麵粉
    120 克(g)
  • 巧克力
    70 克(g)
  • 巧克力
    70 克(g)
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步驟
  • 先將軟化無鹽牛油與糖霜拌勻
  • 然後加入煉奶拌勻,再篩入麵粉,用手推成麵團(*如麵團太濕潤,可加點麵粉)將麵團用保鮮紙包好,放入雪櫃30分鐘
  • 將麵團擀平,約0.5cm厚,印出餅乾形狀,放在鋪有烘焙紙的焗盤上,放入已預熱180度焗爐,焗約10-12分鐘
  • 可將餅乾沾上溶化巧克力漿
  • 這個食譜可做約18塊餅乾
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