茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

【煲系列】辛香豬骨煲

【煲系列】辛香豬骨煲
點煮網贊助
0
難度
準備需時
8 小時
煮食需時
2 小時
瀏覽次數:
800
點煮網贊助
【煲系列】辛香豬骨煲
天氣微涼又潮濕,肥舅父話最好煮一個鹹豬骨煲火鍋!喝一口辛香豬骨湯,幫你趕走濕氣,整個人都會精神起來! 簡單住家辛香豬骨煲食譜 附影片教學 ->> https://youtu.be/j703mQDl-Is 或到我的FB頁發問 ->> https://www.facebook.com/goytonskitchen/posts/271460916868688?__tn__=-R 希望幫到你吧 !
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 粟米
    2
  • 粟米
    2 條(條)
  • 鮮腐竹
    3
  • 鮮腐竹
    3 條(條)
  • 高麗菜
    1
  • 高麗菜
    1
  • 芹菜 3棵
    1
  • 芹菜 3棵
    1
  • 芹菜
    3
  • 芹菜
    3 棵(棵)
  • 2
  • 2 棵(棵)
  • 粗鹽
    1.5 湯匙(Tbsp)
  • 粗鹽
    22 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 【準備】
    1)
    清洗豬骨後,加入粗鹽醃一晚(約8小時),再清洗豬骨;
    清洗其他材料後,把粟米,芹菜和蒜切成一段段,再將高麗菜切好
  • 【煮食】
    1)
    煲一煲水後,加入豬骨用大火煲滾後轉用中火煲1.5小時;
    舂碎胡椒後,加入粟米和胡椒到煲內,再用中火煲半小時
  • 2)
    把豬骨,粟米和湯倒到火鍋中,再加入鮮腐竹,高麗菜,芹菜和蒜後開爐,完成!
點煮?
提問

回應

loading

【煲系列】辛香豬骨煲
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
肥舅父 的其他食譜

【煲系列】辛香豬骨煲 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
newmickey
你好!我仔有氣管敏感請問是否每天飲?
答案
點煮網贊助

【煲系列】辛香豬骨煲 《有營食譜》: