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《素•深夜食堂》第二夜◎素竹輪

《素•深夜食堂》第二夜◎素竹輪
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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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《素•深夜食堂》第二夜◎素竹輪
(逢週五深夜與你一起擁有素 • 深夜食堂。請閱讀的時候,把鐘擺永遠停留在深夜12時--清晨6時。) 「老闆,我想吃插了黃瓜的竹輪。」 竹輪(在香港稱為獅子狗),用甜腐皮代替竹輪捲入小青瓜,簡單清爽美味!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 甜腐皮......
    4
  • 甜腐皮......
    4 塊(塊)
  • 小青瓜
    1
    小黃瓜
  • 小青瓜
    1 條(條)
    小黃瓜
  • 酸子薑 ....... 少量
    1
  • 酸子薑 ....... 少量
    1
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步驟
  • 小青瓜洗淨切條,
  • 小青瓜、酸子薑放上甜腐皮捲起切半即可。
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Letty Yau
請問如用魚膠粉,份量多少才對呢?
答案
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