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【簡易甜品】杏仁豆腐

【簡易甜品】杏仁豆腐
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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884
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【簡易甜品】杏仁豆腐
傳統又簡單的甜品 - 杏仁豆腐,香滑像豆腐般,有淡淡的杏仁味。再配罐頭雜果享用,就成經典又美味的甜品。 做法超簡單,新手都做到的甜品! 我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 魚膠粉
    26 克(g)
  • 魚膠粉
    26 克(g)
  • 300 毫升(ml)
  • 300 毫升(ml)
  • 牛奶
    200 毫升(ml)
  • 牛奶
    200 毫升(ml)
  • 砂糖
    80 克(g)
  • 砂糖
    80 克(g)
  • 杏仁香油
    2 茶匙(tsp)
  • 杏仁香油
    10 毫升(ml)
  • 罐頭雜果 1罐
    1
  • 罐頭雜果 1罐
    1
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步驟
  • 用50毫升水與魚膠粉拌勻,備用
  • 將餘下的水和牛奶放入煲內,煮熱後下糖,煮至糖溶化,再加入魚膠粉溶液和杏仁香精拌勻
  • 倒入容器內,待涼後放入雪櫃最少4個小時或凝固
  • 將杏仁豆腐切小塊,再佐罐頭雜果享用!
  • *魚膠粉和魚膠粉片的份量(重量)相同就ok
    *杏仁香精可在烘焙店買到
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jshum36
可否放入雪櫃第二日食?
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