茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

Financiers au chocolat

Financiers au chocolat
點煮網贊助
1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
2710
點煮網贊助
Financiers au chocolat
非常容易做的朱古力小蛋糕~~☐ Facebook : https://www.facebook.com/Cammy.Kitchen.hk 網誌 : http://cgmlee.blogspot.hk
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 蛋白
    40 g
  • 蛋白
    40 g(g)
  • 低筋粉
    10 g
  • 低筋粉
    10 g(g)
  • 可可粉
    5 g
  • 可可粉
    5 g(g)
  • 杏仁粉
    15 g
  • 杏仁粉
    15 g(g)
  • 糖粉
    40 g
  • 糖粉
    40 g(g)
  • 牛油
    25 g
  • 牛油
    25 g(g)
點煮網贊助

步驟
  • 牛油放中小鍋中煮之微焦色後備用。
  • 低筋粉及可可粉過篩,加入糖粉及杏仁粉,最後加入蛋白伴均。
  • 慢慢加入微暖的焦牛油均勻混合。
  • 在模上掃上牛油,麵糰倒入模具。
  • 180℃焗約13至15分鐘。
點煮?
提問

回應

loading

Financiers au chocolat
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
小主自家制 Cammy\\\'s Kitchen 的其他食譜

Financiers au chocolat 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
bobochan
請問材料的份量如果分配?
答案
點煮網贊助

Financiers au chocolat 《有營食譜》: