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韓式辣醬炆豬肋條

韓式辣醬炆豬肋條
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
50 分鐘
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1562
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韓式辣醬炆豬肋條
啖啖肉冇骨好好味!之前買左包豬肋條, 一路擺左喺冰箱度,琴晚用左辣嘅韓式醬料炆,吾駛1個鍾已經攪掂! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 急涷豬肋條
    1 lb
  • 急涷豬肋條
    1 lb(lb)
  • 薯仔
    2
  • 薯仔
    2
  • 紅蘿蔔
    1
  • 紅蘿蔔
    1 條(條)
  • 紅蔥頭 10.5
    1
  • 紅蔥頭 10.5
    1
  • 調味料
  • 韓式辣醬 4湯羮
    1
  • 韓式辣醬 4湯羮
    1
  • 生抽 1.5湯羮
    1
  • 生抽 1.5湯羮
    1
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 g
    水 適量
  • 1 g(g)
    水 適量
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步驟
  • 1)解涷豬肋條然後切段備用;
    2)熱好油鑊,煎一煎薯仔同紅蘿蔔盛起備用;3)熱油鑊爆香紅蔥頭粒,加入豬肋條炒香,然後加調味料和水,將2)回鑊兜均,蓋上蓋用細火炆40分鐘,熄火焗10分鐘就完成
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韓式辣醬炆豬肋條
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請問點解米要用油醃呢?
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