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家常小炒 ------- 羅勒醬炒雞脾菇

家常小炒 ------- 羅勒醬炒雞脾菇
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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家常小炒 ------- 羅勒醬炒雞脾菇
看上去好似豆腐,其實是雞脾菇,切成粒粒炒肉碎,少少辣,好下飯的小炒 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雞脾菇
    1
  • 雞脾菇
    1
  • 豬絞肉
    1
  • 豬絞肉
    1
  • 泰式羅勒醬
    1
  • 泰式羅勒醬
    1
  • 葱粒
    1
  • 葱粒
    1
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步驟
  • 雞脾菇切粒
  • 豬絞肉用生抽,糖,胡椒粉,麻油,粟粉和適量水拌勻調味
  • 熱鍋下油炒雞脾菇至軟身,下鹽調味,盛起備用
  • 用少許油炒香1湯匙泰式羅勒醬和豬肉
  • 倒入雞脾菇炒勻
  • 下葱粒
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