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黑松露炒蛋 . Due Maestà的松露食譜

黑松露炒蛋 . Due Maestà的松露食譜
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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黑松露炒蛋 . Due Maestà的松露食譜
黑松露的香味很配合清淡的食材, 炒滑蛋最是簡單又完美。 更多食譜: Due Maestà https://www.facebook.com/duemaestahk/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 有機雞蛋
    2
  • 有機雞蛋
    2 隻(隻)
  • 鮮黑松露
    10 克(g)
  • 鮮黑松露
    10 克(g)
  • 牛油
    1
  • 牛油
    1 片(片)
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步驟
  • 1.熱鍋下半片牛油保持慢火, 倒入蛋清,用膠刮或筷子推勻, 慢慢煮至蛋熟再放半片牛油在蛋面, 直至融解拌勻;
    2. 刨上原粒松露即成!
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