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(素食)墨西哥薄餅

(素食)墨西哥薄餅
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9
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
20 分鐘
瀏覽次數:
3673
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(素食)墨西哥薄餅
有芝士,有番茄,又熱。 唔駛講咁多。食啦!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 番茄
    2
    200 克(g)
  • 番茄
    2
    200 克(g)
  • 大葱
    3
    210 克(g)
  • 大葱
    3 條(條)
    210 克(g)
  • 芫荽
    0.25 杯(cp)
  • 芫荽
    59 毫升(ml)
  • 墨西哥青辣椒
    1
    切碎
  • 墨西哥青辣椒
    1
    切碎
  • 黑胡椒粒
    1 少許
  • 黑胡椒粒
    1 少許
  • 茴香[小茴香]
    1 少許
  • 茴香[小茴香]
    1 少許
  • 墨西哥芝士
    7 盎司(oz)
  • 墨西哥芝士
    198 克(g)
  • 墨式小麥薄烙餅(可即時烘焗或炸)
    8
    400 克(g)
  • 墨式小麥薄烙餅(可即時烘焗或炸)
    8
    400 克(g)
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步驟
  • 大碗放入番茄,大蔥,芫荽葉,墨西哥青辣椒,鹽,黑胡椒,墨西哥芝士和小茴香然後攪勻。
  • 加少少油落平底鑊(中火)。

    放一塊玉米粉圓餅落平底鑊然後放3湯匙之前攪勻嘅番茄在玉米粉圓餅(放在半邊)然後摺起再煮。每邊煮2-3分鐘。
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(素食)墨西哥薄餅
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cathykaka
麵粉係用中筋定低筋? :)
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