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美祿麻糬QQ

美祿麻糬QQ
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8
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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3543
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美祿麻糬QQ
<<美祿麻糬QQ>>今朝黃師奶睇香港早晨~~~發現阿周嘉儀又蒲返頭~~黃師奶仲以為最後會保個男嘅~~周小姐要SAY BYEBYE TIM!~~估唔到最後係咁...黃師奶唔算好老餅...不過身邊已經有2個朋友仔離咗婚...令到黃師奶都有少少唔開心...更加珍惜同享受家吓黃先生咁錫我嘅日子呢~~好喇~~黃先生鍾意食黃師奶整嘅麻糬QQ~~今次黃師奶加咗包美祿粉~~焗嗰時好香~~食落呢~~就有少少美祿味啦~如果想食濃味D~你哋就要自己調較~加多少少呢~!~大家可以CLICK 入去黃師奶廚藝小百科FACEBOOK PAGE 到交流吓吖~!!!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 木薯粉
    40 克(g)
  • 木薯粉
    40 克(g)
  • 牛奶
    80 克(g)
    (最好自己慢慢加-總之好似搓湯圓就得)
  • 牛奶
    80 克(g)
    (最好自己慢慢加-總之好似搓湯圓就得)
  • 牛油
    3 湯匙(Tbsp)
    溶液
  • 牛油
    44 毫升(ml)
    溶液
  • 砂糖
    10 克(g)
    糖 | 10G |
  • 砂糖
    10 克(g)
    糖 | 10G |
  • 糯米粉
    100 克(g)
  • 糯米粉
    100 克(g)
  • 美祿粉
    35 克(g)
    美祿粉 | 35G |
  • 美祿粉
    35 克(g)
    美祿粉 | 35G |
  • 芝士
    40 克(g)
    芝士碎 (X夫現盛嗰PACK)
  • 芝士
    40 克(g)
    芝士碎 (X夫現盛嗰PACK)
  • 雞蛋
    1
  • 雞蛋
    1
  • 1 少許
    鹽 | 少許 |
  • 1 少許
    鹽 | 少許 |
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步驟
  • 糯米粉同木薯粉篩1次~再拌入芝士碎/雞蛋/牛油溶液/鹽及糖/美祿粉 拌勻
  • 注入牛奶(慢慢黎啦~唔夠再加咁~睇手感)搓勻~
  • 預熱焗爐180度15分鐘~將粉糰搓成細小波波~焗至少十五分鐘~再放入高層焗至金黃即成~!
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sohmuijai
我雪咗成晚都唔凝固,點先可以凝固?
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