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可愛箭豬包 [派對食譜開心Share]

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難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
1 小時 15 分鐘
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可愛箭豬包 [派對食譜開心Share]
超可愛! 可愛箭豬包係開心 Party 見到人人都會開心啲。 今次份量約整十二隻可愛包包。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 中筋麵粉
    210 g
  • 中筋麵粉
    210 g(g)
  • 低筋麵粉
    70 g
  • 低筋麵粉
    70 g(g)
  • 鮮奶 100ML
    1
  • 鮮奶 100ML
    1
  • 椰奶 80ML
    1
  • 椰奶 80ML
    1
  • 40 g
  • 40 g(g)
  • 2 g
  • 2 g(g)
  • 酵母
    3 g
  • 酵母
    3 g(g)
  • 黑芝麻
    24
  • 黑芝麻
    24 粒(粒)
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步驟
  • 次序先放液體,麵粉,酵母,按搓麵團一小時見光滑關機,壓麵團對摺幾次滾圓封口再滾幾下,分十二件,滾圓拉水滴再用剪刀剪出刺狀,用牛油紙做墊紙,隔水蒸十五分鐘需微打開蓋蒸。
  • 金黃箭豬包做法:
    先將包面搽上油,用200度氣炸8分鐘,然後望一望再決定需唔需要加時。
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