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南瓜蟹肉扒冬瓜

南瓜蟹肉扒冬瓜
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14
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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南瓜蟹肉扒冬瓜
吃不完的南瓜湯不想翻熱再飲?試吓這個菜啦 ^^
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 南瓜湯
    1 杯(cp)
  • 南瓜湯
    237 毫升(ml)
  • 蟹肉(罐頭 / 新鮮起肉)
    0.5 杯(cp)
    用新鮮蟹肉會鮮味好多,但不建議用急凍貨,有點腥。
  • 蟹肉(罐頭 / 新鮮起肉)
    118 毫升(ml)
    用新鮮蟹肉會鮮味好多,但不建議用急凍貨,有點腥。
  • 冬瓜
    500 克(g)
    去皮切粒
  • 冬瓜
    500 克(g)
    去皮切粒
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步驟
  • 冬瓜排放碟內,蒸熟,隔去水份
  • 蟹肉加點鹽,胡椒粉,麻油略炒,倒入南瓜湯煮滾,南瓜湯本已比較稠身,所以不用埋獻
  • 淋在冬瓜上就可以
點煮?
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