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(煮食影片)桂花雪蓮子燉雪梨 ~ 這樣做就可以把雪梨蓋子固定好!

(煮食影片)桂花雪蓮子燉雪梨 ~ 這樣做就可以把雪梨蓋子固定好!
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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
20 分鐘
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Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ Facebook: 小月棧 https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E6%9C%88%E6%A3%A7-163382854202709/?ref=br_tf Instagram : littlemoongarden 煮食影片 : https://youtu.be/dce786U96ng歡迎訂閱Youtube煮食頻道 "小月棧"。
材料
份數
單位
  • 冰糖 3粒
  • 雪蓮子
    15
  • 雪蓮子
    15 粒(粒)
  • 桂花
    3 克(g)
  • 桂花
    3 克(g)
  • 南北杏
    3 克(g)
  • 南北杏
    3 克(g)
  • 杞子
    24
  • 杞子
    24 粒(粒)
  • 紅棗
    3
  • 紅棗
    3 粒(粒)
  • 雪梨
    3
  • 雪梨
    3
  • 1
  • 1
  • 冰糖
    3
  • 冰糖
    3 粒(粒)
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步驟
  • 影片請看: https://youtu.be/dce786U96ng
  • 雪蓮子浸過夜。

    把雪梨在頂頭切開。

    把雪梨中間挖空。
  • 把所有材料放進雪梨內。
  • 把雪梨蓋上蓋子,並用牙籤封口。
  • 把雪梨放在碗內,隔水小火蒸1小時。
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Jessica Wong:Hi,我今日嘗試了整Rose Apple Tart,D 酥皮係City' Super買的,但我發覺焗了25mins,裡面D 酥皮好似未完全熟曬,點算好,如果再焗,出面ge 蘋果就會焗焦,你覺得我下次有咩地方要改?
答案
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