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蜜糖雞

蜜糖雞
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5
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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2605
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蜜糖雞
簡單煮10分鐘有得食!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 雞胸
    1
  • 雞胸
    1
  • 生抽
    3 湯匙(Tbsp)
  • 生抽
    44 毫升(ml)
  • 老抽
    1 湯匙(Tbsp)
  • 老抽
    15 毫升(ml)
  • 蜜糖
    1 湯匙(Tbsp)
  • 蜜糖
    15 毫升(ml)
  • 蒜蓉
    1
  • 蒜蓉
    1
  • 魚露
    1 茶匙(tsp)
  • 魚露
    5 毫升(ml)
  • 芝麻油
    1 茶匙(tsp)
  • 芝麻油
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 將全部材料混合。醃一晚或2-3小時。
  • 平底鑊(開大火)落油。

    2-3分鐘後開中火。
  • 放入雞胸。

    每邊煎3-5分鐘。 將雞放上碟。
  • 加醃汁落鑊慢煮然後加少少牛油。

    倒上雞!
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