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黑醋野生海帶沙律(素食)

黑醋野生海帶沙律(素食)
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1
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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黑醋野生海帶沙律(素食)
野生海帶,非常爽口,營養豐富,我呢個汁料較清淡,適合素食者。大家可以各師各法做合自已口味的醬料
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 野生海帶(乾)
    1
    海帶、雲耳需要浸發
  • 野生海帶(乾)
    1 片(片)
    海帶、雲耳需要浸發
  • 青瓜
    1
  • 青瓜
    1 條(條)
  • 甘筍
    1
  • 甘筍
    1 條(條)
  • 雲耳(乾)
    4
  • 雲耳(乾)
    4 朵(朵)
  • 紅菜頭
    0.5
  • 紅菜頭
    0.5
  • 汁料
    1
  • 汁料
    1 份(份)
  • 黑醋
    2 湯匙(Tbsp)
  • 黑醋
    30 毫升(ml)
  • 鼓油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 鼓油
    15 毫升(ml)
  • 砂糖
    1 茶匙(tsp)
  • 砂糖
    5 毫升(ml)
  • 橄欖油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 橄欖油
    15 毫升(ml)
  • 麻油
    1 茶匙(tsp)
  • 麻油
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 1)將所有材料切絲
    2)將全部材料略為灼熟(除了青瓜)
    3)放涼後,將所有材料,汁料混合便可
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黑醋野生海帶沙律(素食)
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bluecarcar
唔煎⋯蒸得唔得架?
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