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碎蛋沙律包

碎蛋沙律包
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20
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
3 小時
瀏覽次數:
4322
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碎蛋沙律包
~好喇~照慣例~問黃先生想食咩包包~~~~佢答話碎蛋沙律包~~easy easy~咁又開工喇~~呢款包好吖~型都唔駛點整~就咁放上餡料就得~~!!啱哂黃師奶呢d 懶人呢~!!~ 詳情可參考: http://blog.yahoo.com/_N3YYUSS5ZS5XOH7LUZFV6MXAXY/articles/page/1
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 高筋粉
    200 克(g)
  • 高筋粉
    200 克(g)
  • 牛油
    30 克(g)
  • 牛油
    30 克(g)
  • 30 克(g)
  • 30 克(g)
  • 4 克(g)
  • 4 克(g)
  • 酵母粉
    6 克(g)
  • 酵母粉
    6 克(g)
  • 牛奶
    90 克(g)
  • 牛奶
    90 克(g)
  • 碎蛋沙律隨意 (烚蛋+沙律醬+少少蒜鹽溝混啦)
    1 少許
  • 碎蛋沙律隨意 (烚蛋+沙律醬+少少蒜鹽溝混啦)
    1 少許
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步驟
  • 除碎蛋沙律外, 將材料搓成麵糰再發酵50分鐘~
  • 將麵糰放氣後壓篇~~再發酵15分鐘
  • 再整形..~發酵40 分鐘
  • 預熱焗爐180度15 分鐘~搽上碎蛋沙律~焗包包約15 分鐘即成~!~~
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