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豆腐花

豆腐花
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21
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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豆腐花
豆腐花 http://blog.yahoo.com/_DXHPIU5GDUGRA5IULP4QZSBL3I/articles/1274021/index
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 無糖豆漿
    1 公升
    1000 毫升(ml)
  • 無糖豆漿
    1 公升(公升)
    1000 毫升(ml)
  • 石膏粉
    1 茶匙(tsp)
  • 石膏粉
    5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
  • 豆漿/水
    3 湯匙(Tbsp)
  • 豆漿/水
    44 毫升(ml)
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步驟
  • 先將豆漿煮滾
  • 其餘材料放入煲內攪拌好
  • 豆漿一煮滾即沖入煲內
  • 用一塊乾布蓋上再放上煲蓋靜止30分鐘
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ivy1226
請問麵粉是用低筋粉或是中筋粉?牛油是用金桶嗰隻或普通無鹽牛油?
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