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榨菜木耳蒸豬肉片

榨菜木耳蒸豬肉片
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2
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
25 分鐘
瀏覽次數:
2859
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榨菜木耳蒸豬肉片
每次蒸豬肉, 我好鐘意買梅頭肉, 因為佢又腍又滑唔會"鞋"; 今次加埋淡口爽脆嘅台灣榨菜, 仲有木耳絲, 一碟美味好送飯嘅榨菜木耳蒸豬肉片, 出爐啦!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 梅頭豬肉$30
    1
  • 梅頭豬肉$30
    1
  • 台灣榨菜
    0.5
  • 台灣榨菜
    0.5
  • 木耳
    0.5
  • 木耳
    0.5 朵(朵)
  • 醃料
  • 豉油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    15 毫升(ml)
  • 1 g
    鹽少許
  • 1 g(g)
    鹽少許
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 生粉
    1 茶匙(tsp)
  • 生粉
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
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步驟
  • 榨菜切片後用水浸15~20分鐘;木耳浸軟切絲;

    梅頭豬肉切片後,用醃料醃1小時;

    將豬肉片、榨菜和木耳絲放入碟,放入蒸焗爐用100度蒸25分鐘,

    又或放入熱水鑊內用大火蒸20分鐘便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2017/01/blog-post_16.html
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榨菜木耳蒸豬肉片 《有營食譜》:

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蔬果當然健康啦,但原來對狗仔來講,以下其中一種蔬果係唔食得! 究竟係邊樣?
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