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韓式炸醬麵

韓式炸醬麵
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
10 分鐘
瀏覽次數:
2207
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韓式炸醬麵
這個醬料伴麵和飯都可以,可預早做好放雪櫃, 十分方便 ~~
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 免治肉
    300 g
  • 免治肉
    300 g(g)
  • 薯仔 切粒
    1
  • 薯仔 切粒
    1
  • 紅蘿蔔 切粒
    1
  • 紅蘿蔔 切粒
    1
  • 洋蔥切粒
    0.5
  • 洋蔥切粒
    0.5
  • 青瓜 切條
    1
  • 青瓜 切條
    1
  • 韓國黑麵醬
    5 湯匙(Tbsp)
  • 韓國黑麵醬
    74 毫升(ml)
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步驟
  • 免治肉用鹽,糖,胡椒粉,麻油調味,下鑊炒香
  • 下洋蔥炒勻
  • 下薯仔和紅蘿蔔粒
  • 加入黑麵醬炒勻
  • 下適量水份煮約 5 分鐘
  • 下糖調味,再用生粉水煮至稠身
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