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鹽焗蝦

鹽焗蝦
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2
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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1391
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鹽焗蝦
今日喺街市見到D蝦好靚~忍唔到又買咗半斤返家~!點解買咁少?! 因為黃師奶唔係咁好海鮮~!為嘅都係煮俾黃先生食呢~!今次用鹽焗~好簡單嘅一個菜式~用黎招呼朋友都唔失禮~! 詳情可參考:http://www.wongc9.com/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 材料
  • 中蝦
    6
  • 中蝦
    6 隻(隻)
  • 調味
  • 1 g
    鹽適量,鋪滿個煲底
  • 1 g(g)
    鹽適量,鋪滿個煲底
  • 黑胡椒
    1 茶匙(tsp)
  • 黑胡椒
    5 毫升(ml)
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步驟
  • 將鮮蝦洗淨後去腸及腳; 抺乾水份備用
  • 白鑊烘香鹽及黑胡椒 (約2-3分鐘), 拌入鮮蝦後蓋上蓋煮約4-5分鐘即成 (時間要睇返鮮蝦大小而定)
點煮?
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鹽焗蝦
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鹽焗蝦 《有營食譜》:

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jollie
你好, 想了解下...(香橙梳孚厘Soufflé)材料提到有 中筋麵粉 2湯匙...但我看了很多次都找不出有什麼時候加入? 是否須要加入? 謝謝!
答案
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