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甜辣鯖魚

甜辣鯖魚
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難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
10 分鐘
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1355
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甜辣鯖魚
下班回家,想快快煮點簡單的菜式,鯖魚是不錯的選擇。只要配搭不同醬料,就可做成不同口味~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看: http://chengsfactory.blogspot.hk/2016/03/blog-post_20.html / https://www.facebook.com/chengsfactory
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 急凍鯖魚
    2
  • 急凍鯖魚
    2 塊(塊)
  • 2
  • 2 片(片)
  • 泰式甜辣醬
    2 大湯匙
  • 泰式甜辣醬
    2 大湯匙 (大湯匙 )
  • 醃料
  • 鹽、油、胡椒粉、生粉適量
    1
  • 鹽、油、胡椒粉、生粉適量
    1 份(份)
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步驟
  • 急凍鯖魚解涷後洗淨,切成多件,用廚房紙印乾水份,加上醃料醃15分鐘
  • 平底鑊加油及薑片燒熱,放入魚塊,用中火煎5分鐘,翻轉煎至全熟及金黃,加入甜辣醬拌勻即可。
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甜辣鯖魚 《有營食譜》:

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