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[簡易家常菜] 蕃茄豬扒

[簡易家常菜] 蕃茄豬扒
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1
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
30 分鐘
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[簡易家常菜] 蕃茄豬扒
家常必有備呢味蕃茄豬扒,我喜歡多汁可以撈飯....大小朋友都啱食!新手主婦都好易handle! Facebook: Love Kelly's Kitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 有骨豬扒
    3
  • 有骨豬扒
    3 件(件)
  • 蕃茄
    2
  • 蕃茄
    2
  • 洋蔥
    0.5
  • 洋蔥
    0.5
  • 醃豬扒調味料
  • 生抽 1湯羹
    1
  • 生抽 1湯羹
    1
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 1 g
    油 少許
  • 1 g(g)
    油 少許
  • 調味料
  • 茄汁 3-4湯羹
    1
  • 茄汁 3-4湯羹
    1
  • 2 茶匙(tsp)
  • 10 毫升(ml)
  • 白醋 1湯
    1
  • 白醋 1湯
    1
  • 生粉
    2 茶匙(tsp)
  • 生粉
    10 毫升(ml)
  • 1 g
    水 適量
  • 1 g(g)
    水 適量
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步驟
  • 1)蕃茄和洋蔥切件備用;
    2)豬扒洗乾淨後用鎚仔揼鬆兩邊,加調味料醃15分鐘;
    3) 熱油鑊放入豬扒煎香兩邊,煎好後先盛起切件備用;
    4)用回此鑊炒洋蔥,加入蕃茄兜勻,加水和調味料,將豬扒回鑊蓋上蓋用中細火炆煮5-6分鍾,最後打芡兜勻便完成
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[簡易家常菜] 蕃茄豬扒
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材料份數 一份 係 做幾多吋?
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