茄汁蝦
朱古力食譜
蒸煮食譜
食譜

紫薯椰汁西米露

紫薯椰汁西米露
點煮網贊助
4
難度
準備需時
5 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
8196
點煮網贊助
紫薯椰汁西米露
紫薯氣味甘甜平和,所含營養容易被人體吸收,其維生素B能幫助保護皮膚,花青素更能抗氧化,對女性來說更是補血養顏抗衰老之恩物。將之製成甜品,大人小朋友都更易入口。
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 紫薯
    400 克(g)
  • 紫薯
    400 克(g)
  • 500 毫升(ml)
  • 500 毫升(ml)
  • 椰奶
    100 毫升(ml)
  • 椰奶
    100 毫升(ml)
  • 西米
    1 杯(cp)
  • 西米
    237 毫升(ml)
點煮網贊助

步驟
  • 紫薯去皮切件或切粒,放入高速鍋內,加入水煮5分鐘。另外煮滾半鍋水後,放入西米煮一會,關火焗15分鐘至全熟,隔去水份,放入冰水備用,無冰就清水,主要降溫之餘,最好浸住先,整好紫薯糖水才盛起放入,因西米凍左會結埋一舊舊。
  • 電鍋程序完成後,待自然排氣,開蓋取出紫薯壓成蓉或直接在鍋內壓成蓉,然後倒入攪拌機攪滑,倒回鍋內,加入椰奶攪拌,開著蓋加熱一會,放入西米即成。
  • 如沒有高速鍋,可先將紫薯烚熟去皮壓成蓉,加入白開水放入攪拌機攪滑,倒入鍋內煮滾後,再加入椰奶攪拌,放入熟西米即可,一樣咁易。
點煮?
提問

回應

loading

紫薯椰汁西米露
食譜

點煮網贊助
點煮網贊助
JanJankitchen 的其他食譜

紫薯椰汁西米露 《有營食譜》:

點煮網贊助
建議用戶食譜
Dimcook 點煮網
Dear JanJanKitchen, Dimcook點煮網有事想找妳,請send個private msg "Hi" 到我們的fb fanpage"Dimcook 點煮網"/whatsapp到6351 9609~THX!!!
答案
點煮網贊助

紫薯椰汁西米露 《有營食譜》: