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香草意粉伴羊脾粒

香草意粉伴羊脾粒
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12
難度
準備需時
20 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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2133
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香草意粉伴羊脾粒
~好喇~是日煮咗個意粉~~~其實有時星期六日等黃先生瞓醒~~~冇落街食brunch呢~就會煮個意粉算~!~~嗱~喺企有時煮個輕便午餐~真係抵食過喺屋企樓下食架~~~可能因為黃師奶屋企樓下d 嘢實在太貴............... 詳情可參考: http://blog.yahoo.com/_N3YYUSS5ZS5XOH7LUZFV6MXAXY/articles/1674705/index
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 意粉
    300 克(g)
  • 意粉
    300 克(g)
  • 羊脾肉
    300 克(g)
  • 羊脾肉
    300 克(g)
  • 牛油
    1 湯匙(Tbsp)
  • 牛油
    15 毫升(ml)
  • 香草醬
    2 湯匙(Tbsp)
    可以買現盛或者用自己喜歡嘅香草打碎~加橄欖油拌勻
  • 香草醬
    30 毫升(ml)
    可以買現盛或者用自己喜歡嘅香草打碎~加橄欖油拌勻
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步驟
  • 羊脾肉與調味拌勻備用~~
  • 煲滾水~下少許鹽糖同油~如意粉上嘅包裝需煮8分鐘~~就煮佢6分鐘~再瀝乾水份~
  • 煮溶牛油~拌入羊脾肉後下調味再煎至五成熟~~~
  • 拌入意粉~加入芝士碎及香草醬兜勻~再加少少橄欖油~同少少蒜鹽調味即成!~~!
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請問用魚膠粉應落多少呢?如將椰汁和低脂奶改為用椰奶可以嗎?
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