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娃娃菜蝦乾粉絲雜丸煲

娃娃菜蝦乾粉絲雜丸煲
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2
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
30 分鐘
瀏覽次數:
3298
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娃娃菜蝦乾粉絲雜丸煲
娃娃菜蝦乾粉絲雜丸煲, 簡簡單單一煲過攪掂哂, 除咗落咗盒裝雞湯外, 仲加埋韓國買嘅蝦乾和豬肉絲去煮個湯底, 呢啖湯都幾鮮甜呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 雜丸
    1 磅(lb)
  • 雜丸
    454 克(g)
  • 娃娃菜3棵
    1
  • 娃娃菜3棵
    1
  • 梅頭豬肉$20
    1
  • 梅頭豬肉$20
    1
  • 蝦乾
    3 湯匙(Tbsp)
  • 蝦乾
    44 毫升(ml)
  • 粉絲
    1 g
    粉絲適量
  • 粉絲
    1 g(g)
    粉絲適量
  • 雞湯
    500 ML
  • 雞湯
    500 ML(ML)
  • 2
  • 2 片(片)
  • 醃料
  • 豉油
    0.75 湯匙(Tbsp)
  • 豉油
    11 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 粟粉
    1 茶匙(tsp)
  • 粟粉
    5 毫升(ml)
  • 麻油
    1 g
    麻油少許
  • 麻油
    1 g(g)
    麻油少許
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步驟
  • 梅頭豬肉切絲後,用醃料醃30分鐘;蝦乾略浸一陣;

    將500ml雞湯和1碗水放入鍋內煮滾,

    加入薑片、豬肉絲和蝦乾先滾15分鐘;

    落雜丸和娃娃菜煮多5~8分鐘,最後加入粉絲煮至翻滾便成。

    詳情可click入~http://kitva95.blogspot.hk/2015/08/blog-post_25.html
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kammy721
大地魚粉,可以喺邊喥買到呀??
答案
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