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燕麥棒 Granola Bars 【派對食譜開心Share】

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難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
1 小時
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燕麥棒 Granola Bars 【派對食譜開心Share】
果仁和燕麥的粉絲們,也和我一樣愛燕麥棒嗎?小小一塊可以當作兩餐之間的美味零嘴。自己動手做也不難,有人喜歡用烘烤 (bake) 做香脆的;亦有人喜歡用冷藏的(non-bake) 做Q (chewy) 的口感。個人經驗用冷藏的(non-bake) 方法比較容易成功,不會散開一堆。製作的時候,感覺自己在做潮洲花生糖 ☐ (西方的燕麥棒就是潮洲的花生糖, 太神奇了吧!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 椰棗 ......
    10
  • 椰棗 ......
    10 粒(粒)
  • 龍舌蘭蜜 ......
    1 杯(cp)
  • 龍舌蘭蜜 ......
    237 毫升(ml)
  • 花生醬 ......
    1 杯(cp)
  • 花生醬 ......
    237 毫升(ml)
  • 果仁 ......
    1 杯(cp)
  • 果仁 ......
    237 毫升(ml)
  • 燕麥 ......
    1 杯(cp)
  • 燕麥 ......
    237 毫升(ml)
  • 乾果 ......
    1 g
    乾果 ...... 隨意
  • 乾果 ......
    1 g(g)
    乾果 ...... 隨意
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步驟
  • 烤箱先預熱180度,果仁及燕麥略為切碎,放進烤箱烘烤大約15分鐘或至金黃色,
  • 椰棗去核,放進食物處理器/乾磨攪拌機,打成椰棗蓉,
  • 熱鍋慢火煮花生醬及龍舌蘭蜜,不停攪拌,
  • 加入椰棗蓉,壓散並完全拌勻,
  • 倒進果仁、燕麥及乾果拌勻,
  • 拿正方形的器皿,鋪上保鮮紙或錫箔紙,倒入材料並均勻攤開,
    用手緊緊地壓實材料,
  • 放進冰箱冷藏大約30分鐘以上待硬身,取出,切成條狀即可。
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mingming
梅頭肉即多少両?thx.....
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