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鮑魚螺頭腰果炒粉絲

鮑魚螺頭腰果炒粉絲
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1
難度
準備需時
10 分鐘
煮食需時
15 分鐘
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鮑魚螺頭腰果炒粉絲
煲湯後的材料也不用浪費,只要花點心思也是可以配搭其他材料出一道美味佳肴呀!
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 基本材料
  • 急凍鮑魚
    2
  • 急凍鮑魚
    2
  • 急凍螺頭
    2
  • 急凍螺頭
    2
  • 腰果
    10
  • 腰果
    10 粒(粒)
  • 粉絲
    150 g
  • 粉絲
    150 g(g)
  • 1 g
    油適量
  • 1 g(g)
    油適量
  • 1 g
    鹽適量
  • 1 g(g)
    鹽適量
  • 瑤柱蠔油
    1 g
    瑤柱蠔油適量
  • 瑤柱蠔油
    1 g(g)
    瑤柱蠔油適量
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步驟
  • 鮑魚,螺頭先切條備用,粉絲先浸發備用
  • 先放油,鹽,瑤柱蠔油,水和粉絲入鍋中煮大約九成熟放在碟備用
  • 放油,鹽加鮑魚,螺頭,腰果炒至入味再把粉絲放回鍋中炒勻即可上碟
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鮑魚螺頭腰果炒粉絲
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