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醋味麵豉鮮魷

醋味麵豉鮮魷
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11
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
15 分鐘
瀏覽次數:
1802
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醋味麵豉鮮魷
超簡易! 參考食譜 : 家庭幸福料理
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 鮮魷
    2
    調味料 : 日本味噌(麵豉醬) 2 湯匙 + 醋 1 湯匙 + 砂糖 1 湯匙
  • 鮮魷
    2 隻(隻)
    調味料 : 日本味噌(麵豉醬) 2 湯匙 + 醋 1 湯匙 + 砂糖 1 湯匙
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步驟
  • 將魷魚去除內臟, 脫去外皮, 用刀輕輕☐出橫直線, 再切成 2 ﹣ 3 等份。
  • 將切好魷魚放入滾水中焯至卷起, 快速撈至冰水中浸至冷卻瀝乾用。
  • 將調味料拌勻後淋上燙過的魷魚即可。
  • 放少許芫茜作裝飾即成。
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醋味麵豉鮮魷
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