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美式熱狗 Corn dog

美式熱狗 Corn dog
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5
難度
準備需時
15 分鐘
煮食需時
5 分鐘
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美式熱狗 Corn dog
Corn dog 係美國嘅小食,好多嘉年華會都會有佢出現。 香港嘅海洋公園都有架~ 來源: acozykitchen.com/homemade-corn-dogs/
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 麵粉
    0.7 杯(cp)
  • 麵粉
    166 毫升(ml)
  • 玉米粉
    0.5 杯(cp)
    要用黃色的
  • 玉米粉
    118 毫升(ml)
    要用黃色的
  • 泡打粉
    1 湯匙(Tbsp)
  • 泡打粉
    15 毫升(ml)
  • 1 茶匙(tsp)
  • 5 毫升(ml)
  • 蘇打粉
    0.25 茶匙(tsp)
    3 毫升(ml)
  • 蘇打粉
    1 毫升(ml)
    3 毫升(ml)
  • 1
    50 克(g)
  • 1 隻(隻)
    50 克(g)
  • 熱狗腸
    4
  • 熱狗腸
    4
  • 牛奶
    0.75 杯(cp)
  • 牛奶
    177 毫升(ml)
  • 玉米澱粉
    4 湯匙(Tbsp)
  • 玉米澱粉
    59 毫升(ml)
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步驟
  • 先攪拌麵粉,黃玉米粉,發酵粉,食鹽和蘇打粉

    再攪拌蛋和牛奶

    把乾的材料加入到濕的材料,攪拌後放置10分鐘
  • 把熱狗腸沾上麵粉
  • 把麵糊轉移到尺寸較小的杯子,使更容易沾上
  • 倒油在鑄鐵鍋,直到375F度,放入熱狗,煮4-5分鐘至金黃色
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louise514
想問,味淋邊度有得賣?
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