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豚肉蘿蔔湯

豚肉蘿蔔湯
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17
難度
準備需時
30 分鐘
煮食需時
1 小時
瀏覽次數:
3029
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豚肉蘿蔔湯
受到深夜食堂的片頭影響,芙芙決定要一試跟著片頭煮豚汁, 怎料煮了一個豚肉蘿蔔湯,味道十分鮮甜, 大家可以一試啊,而且十分簡單呢! 詳細可以click入以下link: http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen/articles/744171/index 歡迎click入blog睇睇我的生活煮食點滴(芙芙little kitchen): http://blog.yahoo.com/fufu_littlekitchen
材料
份數
單位
  • 基本材料
  • 豬肉片
    1
    豬肉片是要一份,這裡是用超市買的打邊爐豬肉片
  • 豬肉片
    1
    豬肉片是要一份,這裡是用超市買的打邊爐豬肉片
  • 白蘿蔔
    1
  • 白蘿蔔
    1
  • 甘旬
    1
  • 甘旬
    1
  • 鮮冬菇
    6
  • 鮮冬菇
    6
  • 蔥花
    1 少許
  • 蔥花
    1 少許
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步驟
  • 白蘿蔔、甘旬去皮,洗淨切小塊備用。
    鮮冬菇洗淨切片,備用。
  • 先炒豬肉片至熟,再炒白蘿蔔同甘旬。
  • 再加鮮冬菇炒下,炒到材料變淋再加水。
  • 小火煲約半小時,加鹽再試味,
    如果喝到甜味即代表湯已煲好,否則再需煲久一點。
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